【第三届健康美食节】健康快乐享童年——美食节精彩回顾
健康是人类生存的永恒主题，儿童教育家陈鹤琴先生明确提出幼儿园应把健康放在第一位。本着“源于孩子的生活，丰富孩子的生活”的教育理念，2012年5月我园发起了“我健康 我做主”美食节活动，旨让孩子们来当活动的小主人，学做“小厨师”，自己动手制作美食并和同伴一起来分享，体验劳动的快乐。孩子们在认识美食、了解美食、品尝美食、制作美食的过程中，感知饮食文化的丰富和多元，了解不同食物的营养，健康饮食，健康生活。2016年6月，我们迎来了蠡园金桥第三届健康美食节。
本届美食节以“我健康 我做主”为主题，包含了“美食我知道”、“亲子美食秀”、“美食嘉年华”三大系列活动。在体验多元美食的活动中，孩子们感受了多元文化；在倡导绿色饮食的活动中，孩子们开始关注食品安全；在制作美食的活动中，孩子们体会到了生活的乐趣。
美食我知道：
美食节课程以体验生活为核心，孩子们在体验中获得多元化的价值体现，通过体验促使幼儿走进生活，贴近生活，从认知——感受——体验的学习历程中，帮助幼儿逐步养成不挑食、不偏食，爱惜粮食，懂得并尊重他人劳动成果的行为习惯，收获健康和成长。
亲子美食秀：
能干的爸爸妈妈是我们美食节中重要的角色，家庭与学校都是我们美食节活动的主战场。和爸爸妈妈一起动手做一做，尝一尝的过程中使幼儿主动参与，在体验食物制作乐趣的同时，对身边的日用品及生活用具产生探究兴趣，培养乐观的生活态度，让孩子切身体会和感受父母的劳动的不易，从而学会珍惜和感恩。
美食嘉年华：
快乐的六一苗小中大四个年龄段的孩子，在老师的引导和家长的陪伴下，度过了一个难忘的六一美食节。
苗班
苗班孩子在近一年的幼儿园生活学习中，学会了不少本领呢。六一美食节当天，天真可爱的小演员们拿出自己的“看家本领”，给每一位家长带来了精彩的演出。
在精彩纷呈的游园活动中，宝贝们、家长们和蔬菜、水果亲密接触，做一做、玩一玩、尝一尝……开心极啦！就请跟着我们的镜头一起来感受一下游戏现场的欢乐吧。
小班
小班幼儿在家长的带领下逐一参加十个游戏活动和一个面点展示区的活动，不管是小朋友还是大朋友，每个人的脸上都洋溢着快乐的笑容，参与度非常高。
中班
经过老师的精心筹备和家长们的支持，中班美食嘉年华一共开设了6个美食坊，有的班级还请来了精通厨艺的祖辈家长来教孩子们如何制作美食，孩子们在活动中表现得开心、融洽、自主。
大班
大班组的老师出谋划策相继推出适合儿童美食，并向保健老师咨询，精心设计一系列儿童套餐，注重营养搭配，让小朋友在吃美味的同时，更能拥有健康体魄。琳琅满目的美食让孩子们挑选，如鸡翅、鹌鹑蛋、水果沙拉、三明治、果汁等小朋友喜爱的西式美食。还有各种日式料理，可口的肉松寿司、迷你粽子等健康美食，当然还有很多中国特色的地方小吃。
历经健康美食节，犹如是一次愉快的旅程；游走健康美食节，发现幼儿健康教育就在我们身边。在美食节的主题教学活动中教师已经将教转换到让孩子去体验，美食节主题教育已经渗透到一日生活的各个环节中去。其次，通过美食节主题活动，我们真实的感受到幼儿家长已经成为了我园教学的第二只“教师队伍”，通过家园合作，不少家长已经有意识的关注孩子的饮食健康，在老师引导家长、家长帮助孩子的家园互动中，树立了正确的、健康的饮食理念。
